DECRET 251/2005, de 22 de novembre, pel qual s'estableixen les mesures d'implementació d'un sistema de pesatge, classificació i marcatge de canals porcines.

Extracte

---

DECRET 251/2005, de 22 de novembre, pel qual s'estableixen les mesures d'implementació d'un sistema de pesatge, classificació i marcatge de canals porcines.

DECRET

251/2005, de 22 de novembre, pel qual s'estableixen les mesures d'implementació d'un sistema de pesatge, classificació i marcatge de canals porcines.

El Reglament CEE 3220/84, del Consell, de 13 de novembre, pel qual es determina el model comunitari de classificació de canals de porc, modificat per darrer cop pel Reglament CEE 3513/93, de 14 de desembre, pel qual es determina el model comunitari de canals de porcí i es deroga el Reglament 2760/75, estableix que a partir de l'1 de gener de 1989 tots els Estats membres estan obligats a classificar les canals porcines d'acord amb un model comunitari fonamentat en el percentatge de carn magra estimat de manera objectiva.

Aquesta mesura situa el punt focal de la legislació comunitària en dues preocupacions normatives: primer, la necessitat d'establir normes clares que garanteixin una classificació uniforme de les canals de porcí per tal de garantir una renda equitativa als productors, segons el pes i la composició dels porcs que hagin entrat a l'escorxador i, en segon lloc, que aquesta classificació estigui destinada a contribuir a la transparència del mercat pel que fa al comerç amb les canals de porc amb l'objectiu de permetre que els operadors econòmics puguin realitzar una comparativa de preus entre els mercats representatius.

Per Ordre del M...

Veure el contingut complet d'aquest document

---