DECRET 228/1987, de 7 de juliol, pel qual s'estableix el model de Certificat d'Inspecció Sanitària que haurà d'acompanyar les carns i productes carnis.

SecciónDisposicions Generals
EmisorDepartament de Salut
Rango de LeyDecret

NOTA. En aquest text s'han introduït les modificacions que estableix el Decret 400/1987.

Atesa la necessitat d'adequar a la legislació actualment vigent en matèria d'higiene alimentària la documentació sanitària que ha d'acompanyar les carns i els productes carnis en la seva circulació i garantir que han superat favorablement el control sanitari que permet de reconèixer-los aptes per al consum humà;

D'acord amb la Llei General de Sanitat, de 25 d'abril de 1986, i la Llei d'Higiene i Control Alimentaris, de 14 de juliol de 1983; vist el Decret 5/1986, de 16 de gener, de restructuració dels partits veterinaris a Catalunya i l'Ordre de 28 de novembre de 1986, per la qual es regulen les intervencions sanitàries als escorxadors;

A proposta del Conseller de Sanitat i Seguretat Social i prèvia deliberació del Consell Executiu,

Decreto:

Article 1

La circulació de carns i productes carnis, sempre que el lloc de procedència radiqui dins l'àmbit territorial de Catalunya, haurà d'anar acompanyada del corresponent Certificat d'Inspecció Veterinària, que s'estendrà d'acord amb el model que figura en l'annex a aquest Decret.

Article 2

El Certificat d'Inspecció Veterinària anirà imprès en paper autocopiatiu. L'exemplar original haurà d'acompanyar les carns i els productes carnis durant la seva circulació, mentre la còpia romandrà en poder de l'establiment o indústria càrnia d'on procedeixin.

Article 3

El Certificat d'Inspecció Veterinària serà de subministrament oficial a partir de l'1 de gener de 1988. Això no obstant, a partir de l'entrada en vigor d'aquest Decret, les empreses alimentàries que vulguin donar-li un suport informàtic podran confeccionar-lo per al seu ús exclusiu, sempre que contingui la totalitat de les dades que hi figuren.

Article 4

A partir de l'1 de gener de 1988 serà...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR