ORDRE AAR/416/2009, de 22 de setembre, per la qual s'aprova el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades.
| Sección | Disposicions Generals |
| Emisor | Departament D'Agricultura, Alimentacio i Accio Rural |
| Rango de Ley | Ordre |
ORDRE
AAR/416/2009, de 22 de setembre, per la qual s'aprova el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades.
El Reglament CE 510/2006, del Consell, de 20 de març, sobre la protecció de les indicacions geogràfiques protegides i les denominacions d'origen dels productes agrícoles i alimentaris, estableix la normativa aplicable a la protecció de les denominacions d'origen i a les indicacions geogràfiques protegides.
L'apartat primer de l'article 128 de la Llei orgànica 6/2006, de 19 de juliol, de reforma de l'Estatut d'autonomia de Catalunya, assenyala que correspon a la Generalitat de Catalunya la competència exclusiva sobre denominacions d'origen i altres mencions de qualitat, que inclou el règim jurídic de creació i funcionament. L'apartat segon d'aquest article assenyala que correspon igualment a la Generalitat de Catalunya l'aprovació de les seves normes reguladores.
Davant d'aquestes circumstàncies i per tal de fixar una normativa pròpia que permetés la fixació d'un marc eficaç en el sector agroalimentari de qualitat de Catalunya, es va promulgar la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària, la qual ha estat desplegada pel Decret 285/2006, de 4 de juliol, que desplega la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.
L'Ordre ARP/283/2002, de 24 de juliol, va aprovar la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades i el seu Reglament (DOGC núm. 3691, de 2.8.2002). Posteriorment, aquesta Ordre va ser modificada per l'Ordre ARP/309/2003, de 30 de juny (DOGC núm. 3923, d'11.7.2003). Aquesta Indicació Geogràfica Protegida ha impulsat les patates produïdes en aquesta zona, a la vegada que ha servit a la millora del desenvolupament d'una comarca on la importància del sector hortícola és significativa.
La Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades va ser inscrita al Registre comunitari de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides, per mitjà del DOUE núm. L46/14, de 16 de febrer de 2007.
D'acord amb la disposició transitòria primera del Decret 285/2006, de 4 de juliol, el Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida ha adaptat el seu Reglament a la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària, i al Decret 285/2006, de 4 de juliol, i l'ha tramès al Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural en data 10 de juliol de 2008 per a la seva aprovació.
Aquesta Ordre conté un annex 1 dedicat al Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida on s'especifiquen els requisits de producció, elaboració i envasament de les patates protegides que s'hi emparen, les característiques de les patates, els registres obligatoris que ha de tenir el Consell Regulador, els drets i les obligacions de les persones inscrites, el funcionament i l'organització del Consell Regulador, i el sistema de finançament.
Igualment, a l'annex 2 hi consten els municipis corresponents a la zona de producció, elaboració i envasament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades.
A proposta de la Direcció General de d'Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries;
D'acord amb el dictamen de la Comissió Jurídica Assessora, i en ús de les facultats que m'han estat conferides,
Ordeno:
S'aprova el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades, el text del qual figura a l'annex 1 d'aquesta Ordre.
S'aprova la relació de municipis corresponent a la zona de producció, elaboració i envasament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades que figura a l'annex 2 d'aquesta Ordre.
Disposició derogatòria
Es deroguen:
Ordre ARP/283/2002, de 24 de juliol, per la qual s'aprova la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades i el seu Reglament, amb el caràcter transitori establert al Reglament CEE 2081/1992 (DOGC núm. 3691, de 2.8.2002)
Ordre ARP/309/2003, de 30 de juny, de modificació de l'Ordre ARP/283/2002, de 24 de juliol, per la qual s'aprova la indicació geogràfica protegida Patates de Prades (DOGC núm. 3293, d'11.7.2003).
Barcelona, 22 de setembre de 2009
Joaquim Llena i Cortina
Conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
Annex 1
Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades
Capítol 1
Disposicions generals
Producte protegit
Queda protegit amb la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades la patata que reuneixi les característiques definides en aquest Reglament i que compleixi en la producció, l'elaboració, la designació i la comercialització tots els requisits que exigeixen el plec de condicions i la resta de la legislació vigent. El plec de condicions és el que consta a la inscripció d'aquest producte en el Registre comunitari de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides, i pel qual la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades es va inscriure a l'esmentat Registre (DOUE núm. L46/14, de 16.2.2007).
Extensió de la protecció de la Indicació Geogràfica Protegida
2.1 La protecció atorgada s'estén al nom de la Indicació Geogràfica Protegida en català Patates de Prades i en castellà Patatas de Prades.
2.2 L'extensió i el règim jurídic de la protecció és la que assenyala l'article 6 de la Llei 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària.
Manual de gestió de qualitat
3.1 El Consell Regulador ha de disposar d'un manual de gestió de qualitat, on es recolliran les actuacions i els procediments que realitza el Consell Regulador en matèria de certificació i control, de la manera que determinen els articles 20 i 21 d'aquest Reglament.
3.2 El manual de gestió de qualitat l'haurà d'aprovar el Consell Regulador i s'haurà de presentar a la direcció general competent en matèria de qualitat agroalimentària per homologar-lo.
3.3 El manual de gestió de qualitat no tindrà validesa mentre no hagi obtingut aquesta homologació.
3.4 Qualsevol modificació del manual de gestió de qualitat aprovat pel Consell Regulador s'haurà de presentar davant la direcció general competent en matèria de qualitat agroalimentària, per a la seva homologació.
Capítol 2
Producció
Zona de producció
La zona de producció de patates emparades per la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades està constituïda per les parcel·les de patates inscrites al Registre de persones productores del Consell Regulador situades als termes municipals descrits a l'annex 2 d'aquesta disposició que el Consell Regulador consideri aptes per a la producció de patates, de les varietats descrites a l'article 5, tal com indica l'article 6 d'aquest Reglament i segons els criteris que constin al manual de gestió de qualitat.
Varietats admeses
5.1 Les patates protegides amb la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades s'elabora amb tubercles de l'espècie Solanum tuberosum L., de la varietat Kennebec, que pertanyin a persones productores inscrites al Registre del Consell Regulador.
5.2 La varietat a què fa referència l'apartat anterior d'aquest article és la descrita a l'apartat B del plec de condicions.
Condicions de cultiu i de recol·lecció
6.1 Les condicions de cultiu i de recol·lecció seran les adequades per obtenir patates de la millor qualitat, i que s'estableixen a l'apartat E del plec de condicions i al manual de gestió de qualitat.
6.2 Les patates amb destinació a ser protegides amb la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades hauran d'estar netament separades, les que procedeixen de parcel·les no inscrites de les que procedeixin de terrenys ocupats per plantacions inscrites, i aquesta mateixa distinció també s'haurà de donar en les seves edificacions. Aquesta circumstància es farà constar en el moment de la seva inscripció i se sotmetrà a les normes específiques del manual de gestió de qualitat.
Capítol 3
Elaboració, envasament i presentació de les patates
Zona d'elaboració i envasament
La zona d'elaboració i envasament de les patates emparades per la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades queda integrada dins dels termes municipals que formen la zona de producció.
Instal·lacions d'elaboració i envasament
8.1 Els locals inscrits al Registre de magatzems-expedidors a què fa referència l'article 14 d'aquest Reglament han de reunir els requisits de caràcter tècnic i sanitari que estableixi la legislació vigent.
8.2 Formulada la petició d'inscripció al Registre, els locals hauran de ser inspeccionats pel personal tècnic que el Consell Regulador designi, amb la finalitat de comprovar-ne les característiques i si reuneixen o no les condicions tècniques mínimes requerides per a la correcta elaboració i/o envasat de les patates amb Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades.
8.3 A les instal·lacions inscrites al Registre de magatzems-expedidors es permetrà la manipulació i l'emmagatzematge de patates que procedeixin de plantacions no incloses a la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades, sempre que estiguin netament separades de les patates emparades per la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades, es faci constar expressament en el moment de la seva inscripció, i se sotmetin a les normes específiques del manual de gestió de qualitat per controlar aquest producte i garantir, en tot cas, l'origen i la qualitat de les patates protegides per la Indicació Geogràfica Protegida Patates de Prades.
8.4 El Consell Regulador establirà al manual de gestió de qualitat el sistema de control i registre de lliurament de patates a les persones inscrites al registre corresponent, d'acord amb l'article 13.1.i) del...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba